বায়োটেকনোলজি কি | Biotechnology এর ইতিহাস

Biotechnology কিভাবে কাজ করে? এমন অনেক প্রশ্ন আপনার মনে ঘুরপাক খাচ্ছে। বন্ধুগণ, আপনি নিশ্চয়ই দেখেছেন যে গ্রীষ্মের মৌসুমে আপনি বাজারে আম দেখতে পাবেন, শীতের মৌসুমে আপনি কলা দেখতে পাবেন এবং এমন অনেক সবজি ও ফল রয়েছে যা আমরা কয়েক বছর আগে মাত্র এক মৌসুমেই খেতাম, কিন্তু আজ আমরা বছরের যে কোন সময় এই ধরনের ফল ও সবজি খেতে এবং চাষ করতে পারি।

বায়োটেকনোলজি
বায়োটেকনোলজি

একইভাবে, আগে একটি প্রাণীর বেড়ে উঠতে একটি নির্দিষ্ট সময় লাগত কিন্তু আপনি যদি এখন কোন প্রাণীর দিকে তাকান তবে দেখবেন যেকোনো প্রাণী তার সময়ের আগেই বড় হয়ে যায়। সর্বোপরি, এমন কোন প্রযুক্তি যার কারণে আমরা বিজ্ঞান, জীবন্ত বিজ্ঞান, শিল্পায়নে পরিবর্তন দেখতে পাচ্ছি।

আমরা এই প্রযুক্তিকে বায়োটেকনোলজি বলি, যাকে বাংলাতে জৈবপ্রযুক্তি বলা হয়। মানুষ এই প্রযুক্তিকে জীবন্ত বিজ্ঞানের সবচেয়ে আধুনিক প্রযুক্তি বলে অভিহিত করে। মানুষ হাজার হাজার বছর ধরে বায়োটেকনোলজি প্রযুক্তিটি ব্যবহার করে আসছে।

আজ আমরা জৈবপ্রযুক্তি সম্পর্কে সব ধরনের তথ্য দিতে চলেছি, যা পড়ে বায়োটেকনোলজি প্রযুক্তির প্রতি আপনি বেশি আগ্রহী হবেন। সুতরাং আসুন আমরা আপনাকে বলি যে জৈবপ্রযুক্তি কী?, জৈবপ্রযুক্তির ধরণ, ব্যবহার, ইতিহাস এবং আরও অনেক কিছু।

Biotechnology কি?

বায়োলজি, কেমিস্ট্রি, বায়োটেকনোলজি প্রযুক্তিতে মাইক্রোবায়োলজি, একইভাবে ইঞ্জিনিয়ারিং কনসেপ্ট, এই সব শাখাকে একসঙ্গে ব্যবহার করে অণুজীব ও উদ্ভিদের উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি দুটি উদ্ভিদ বা অণুজীবকে মিশিয়ে নতুন প্রজাতি তৈরি করার জন্য, আমরা জৈবপ্রযুক্তি বলি।

Biotechnology এর ইতিহাস?

আপনাদের মধ্যে কেউ কেউ মনে করতে পারেন যে জৈবপ্রযুক্তি প্রযুক্তি একটি খুব আধুনিক প্রযুক্তি, কিন্তু এটি সম্পূর্ণ ভুল কারণ মানুষ প্রাচীন যুগ থেকে জৈবপ্রযুক্তি ব্যবহার করছে। যদি আমাদের দুধ দই করতে হয়, ইডলি তৈরি করতে হয় বা অ্যালকোহল তৈরি করতে হয় তবে আমরা এই জাতীয় সমস্ত ক্রিয়াকলাপে জৈবপ্রযুক্তি ব্যবহার করি।

আমরা যদি বায়োটেকনোলজির ইতিহাস সম্পর্কে কথা বলি, তবে ঊনবিংশ শতাব্দী থেকে অণুজীবের আবিষ্কারের সাথে সাথে জৈবপ্রযুক্তির ক্ষেত্রটি দ্রুত বিকশিত হতে শুরু করে। গ্রেগর মেন্ডেল পাস্তুর এবং লিস্টারের মতো ক্ষেত্রের দৈত্যদের দ্বারা গাঁজন এবং মাইক্রোবিয়াল প্রক্রিয়াগুলির উপর জেনেটিক্স এবং গ্রাউন্ডব্রেকিং কাজ অধ্যয়ন করেছিলেন। 

ঊনবিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে জৈবপ্রযুক্তি আলেকজান্ডার ফ্লেমিংয়ের দ্বারা পেনিসিলিনের প্রধান আবিষ্কারের দিকে পরিচালিত করে, যা ১৯৪০-এর দশকে ব্যাপক উৎপাদনে চলে যায়।

বায়োটেকনোলজির ঐতিহাসিক আবিষ্কারগুলি কি কি?

১। ১৯৫০-এর দশকে ডিএনএ-র থ্রিডি গঠন আবিষ্কার।

২। ইনসুলিন সংশ্লেষণ এবং 1960-এর দশকে হাম, মাম্পস এবং রুবেলার জন্য ভ্যাকসিনের উন্নয়ন।

৩। ১৯৭০-এর দশকে ডিএনএ গবেষণায় ব্যাপক অগ্রগতি হয়।

৪। ক্যান্সার এবং হেপাটাইটিস-বি-এর মতো রোগের চিকিৎসার জন্য ১৯৮০-এর দশকে প্রথম বায়োটেক-উদ্ভূত ওষুধ এবং টিকা তৈরি করা হয়েছিল।

৫। ১৯৯০-এর দশকে একাধিক স্ক্লেরোসিস এবং সিস্টিক ফাইব্রোসিস পরিচালনার জন্য বেশ কয়েকটি জিন সনাক্ত করা হয়েছিল এবং কয়েক দশক ধরে নতুন থেরাপি চালু করা হয়েছিল।

৬। ১৯৯০-এর দশকে মানুষের জিনোম সিকোয়েন্স সম্পন্ন হয় যা সারা বিশ্বের বিজ্ঞানীদের জন্য ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো জেনেটিক উৎসের রোগের জন্য নতুন চিকিৎসা গবেষণা করা সম্ভব করে তোলে।

বায়োটেকনোলজির এর ধরণ?


১। মেডিকেল বায়োটেকনোলজি

মেডিকেল বায়োটেকনোলজি হল মানুষের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য জীবন্ত কোষ এবং অন্যান্য কোষের উপকরণগুলির ব্যবহার। প্রাথমিকভাবে, এটি নিরাময়ের সন্ধানের পাশাপাশি রোগ থেকে মুক্তি পেতে এবং প্রতিরোধ করতেও ব্যবহৃত হয়।

এর সাথে জড়িত বিজ্ঞানে মানুষের স্বাস্থ্য বজায় রাখা, প্যাথোজেনগুলি বোঝা এবং মানব কোষের জীববিজ্ঞানকে বোঝার বিভিন্ন বা আরও কার্যকর উপায়গুলি খুঁজে বের করার জন্য গবেষণার জন্য এই সরঞ্জামগুলির ব্যবহার জড়িত।

এখানে, এই কৌশলটি ফার্মাসিউটিক্যাল ওষুধের পাশাপাশি অন্যান্য রাসায়নিকের সাথে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি ব্যাকটেরিয়া, উদ্ভিদ এবং প্রাণী কোষের অধ্যয়ন জড়িত, প্রথমে তারা কীভাবে মৌলিক স্তরে কাজ করে তা বোঝার জন্য।

এটি ডিএনএ (ডিঅক্সিরাইবোনিউক্লিক অ্যাসিড) এর অধ্যয়নকে ব্যাপকভাবে অন্তর্ভুক্ত করে, কীভাবে কোষগুলির জেনেটিক লেপকে ম্যানিপুলেট করা যায় তা অন্বেষণ করার জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির উৎপাদন বাড়ানোর জন্য যা মানুষ দরকারী বলে মনে করতে পারে, যেমন ইনসুলিন উৎপাদন। মেডিকেল বায়োটেকনোলজির উদাহরণঃ
  •  ভ্যাকসিন
  •  এন্টিবায়োটিক

২। এগ্রিকালচারাল বায়োটেকনোলজি

কৃষি জৈবপ্রযুক্তি জৈবিক বা রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির সাথে জড়িত খামারে ব্যবহৃত সমস্ত কৌশলগুলির জন্য প্রযোজ্য। এটি একটি বিস্তৃত বিভাগ যা প্রজনন, জেনেটিক্স, মাইক্রোবায়োম গবেষণা, সিন্থেটিক রসায়ন এবং প্রাণী স্বাস্থ্য সহ বিভিন্ন ধরণের প্রযুক্তি এবং বিজ্ঞান অন্তর্ভুক্ত করে।

একইভাবে কৃষি জৈবপ্রযুক্তি ফসলের ফলন বাড়ানোর জন্য জেনেটিক্যালি মডিফায়েড উদ্ভিদের ক্রমবর্ধমান উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে বা উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রবর্তন করে যা তাদের এমন অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান সুবিধা প্রদান করে যা উদ্ভিদের উপর কিছু ধরণের স্ট্রেস ফ্যাক্টর রয়েছে, যথা আবহাওয়া এবং কীটপতঙ্গ। এগ্রিকালচারাল এর উদাহরণঃ
  • কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী ফসল
  • উদ্ভিদ প্রজনন

৩। ইন্ডাস্ট্রিয়াল বায়োটেকনোলজি

শিল্প জৈবপ্রযুক্তি শিল্প গাঁজন সহ শিল্প উদ্দেশ্যে এই জৈবপ্রযুক্তির প্রয়োগ। শিল্প জৈবপ্রযুক্তির প্রধান উদ্দেশ্য হল আধুনিক আণবিক জীববিজ্ঞানের কৌশলগুলি প্রয়োগ করা, দক্ষতা উন্নত করা যা কাগজ এবং সজ্জা, রাসায়নিক উৎপাদন এবং টেক্সটাইল সহ শিল্প প্রক্রিয়াগুলির বহুমুখী পরিবেশগত প্রভাবগুলি হ্রাস করে। যার কারণে দূষণ কম শোষিত হয়।

এটি অণুজীব বা এনজাইমের মতো কোষগুলির উপাদানগুলি ব্যবহার করার অনুশীলনও অন্তর্ভুক্ত করে যা শিল্পগতভাবে দরকারী যেমন: খাদ্য এবং ফিড, রাসায়নিক, ডিটারজেন্ট, কাগজ এবং পাল্প, টেক্সটাইল, বায়োফুয়েল এবং বায়োগ্যাস।

আজকের সময়ে জেনেটিক্যালি মডিফায়েড অর্গানাইজেশন (জিএমও) তৈরিতে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি হয়েছে যা অ্যাপ্লিকেশনগুলির বৈচিত্র্য এবং শিল্প জৈবপ্রযুক্তিগুলির অর্থনৈতিক কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। এটি সক্রিয়ভাবে বিভিন্ন রাসায়নিক এবং জ্বালানী উৎপাদন এবং পেট্রোকেমিক্যাল-ভিত্তিক অর্থনীতি থেকে দূরে সরে যাওয়ার জন্য পুনর্নবীকরণযোগ্য কাঁচামাল ব্যবহার করে গ্রীনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করার দিকে এগিয়ে চলেছে। শিল্প জৈবপ্রযুক্তি উদাহরণঃ
  • বায়োসাইটালাস
  • গাঁজন প্রক্রিয়া
  • অণুজীব

৪। এনভায়রনমেন্টাল বায়োটেকনোলজি

পরিবেশগত জৈবপ্রযুক্তি প্রাকৃতিক পরিবেশ অধ্যয়নের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি বর্জ্য পানি পরিশোধন এবং দূষণ প্রতিরোধে দরকারী। পরিবেশগত জৈবপ্রযুক্তি প্রথাগত পদ্ধতির চেয়ে বর্জ্য পরিষ্কারে আরও দক্ষ। পরিবেশ পরিষ্কার করার জন্য পরিবেশগত প্রকৌশলীদের দ্বারা নিযুক্ত বায়োরেমিডিয়াশনের বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে।

এই কৌশলটি হয় বর্জ্য স্থানে মাটিতে পুষ্টি যোগ করে যা ব্যাকটিরিয়ার ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে বা অন্যথায় মাটিতে নতুন ব্যাকটিরিয়া যোগ করে যা বর্জ্য হজম করে এবং সাইটটি পরিষ্কার করে। বায়োরেমিডিয়াশন পরিবেশগত জৈবপ্রযুক্তি একটি আকর্ষণীয় এলাকা; এর অ্যাপ্লিকেশনগুলি বিশাল এবং নির্ভরযোগ্য।

খাদ্য নিরাপত্তা, কৃষি, জলবায়ু পরিবর্তন এবং জলবায়ু প্রশমনে জৈবপ্রযুক্তি অ্যাপ্লিকেশনগুলি সুপরিচিত। জৈবপ্রযুক্তির শিল্প ইনসুলিন হেক্সামার অ্যাপ্লিকেশনগুলি খাদ্য এবং কৃষি ব্যবসায়ের জন্য একটি লাভজনক বিকল্প। তদুপরি, এই প্রক্রিয়াগুলি নিশ্চিত করে যে পরিবেশের ন্যূনতম ক্ষতি করা হয়। 

আজ, জৈবপ্রযুক্তির এই শাখাটি পরিবেশ থেকে দূষণ প্রতিরোধে একটি বড় অবদানকারী বলে মনে করা হয়।পরিবেশগত জৈবপ্রযুক্তি এর উদাহরণঃ
  • বায়োরেমিডিয়াশন

বায়োটেকনোলজি রঙ শ্রেণীবিন্যাস?

রামধনু স্ট্রাইপের মতো, বিভিন্ন জৈবপ্রযুক্তি অ্যাপ্লিকেশনগুলিও সাতটি রঙ বা গবেষণা ও উন্নয়ন এলাকায় শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

রেড বায়োটেকনোলজি | লাল জৈবপ্রযুক্তি

এন্টিবায়োটিক, রিজেনারেটিভ মেডিসিন এবং প্রস্থেস উৎপাদনের মতো ২৫০ টিরও বেশি টিকা এবং ওষুধের বিকাশের জন্য এই শাখাটি তৈরি করা হয়েছে।

গ্রিন বায়োটেকনোলজি | সবুজ জৈবপ্রযুক্তি

এটি বিশ্বব্যাপী ১৩ মিলিয়নেরও বেশি কৃষক কিটস্কোর বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং ফসলকে পুষ্ট করতে এবং খরা এবং তুষারপাতের মতো অণুজীব এবং চরম আবহাওয়ার ঘটনাগুলির বিরুদ্ধে তাদের শক্তিশালী করার জন্য ব্যবহার করে।

হোয়াইট বায়োটেকনোলজি | সাদা জৈবপ্রযুক্তি

শিল্প শাখা এই শাখাটি শিল্পকে আরও দক্ষ এবং টেকসই করার জন্য উৎপাদন প্রক্রিয়া, জৈব জ্বালানি এবং অন্যান্য প্রযুক্তির উন্নয়ন উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।

ইয়োলো বায়োটেকনোলজি | হলুদ জৈবপ্রযুক্তি

এই শাখাটি খাদ্য উৎপাদনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, উদাহরণস্বরূপ: এটি রান্নার তেলের মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের মাত্রা হ্রাস করার জন্য গবেষণা পরিচালনা করে।

ব্লু বায়োটেকনোলজি | নীল জৈবপ্রযুক্তি

এটি জলজ, প্রসাধনী এবং স্বাস্থ্যসেবা পণ্য গুলি পেতে সামুদ্রিক সম্পদকে শোষণ করে। উপরন্তু, এটি কিছু মাইক্রোঅ্যালগা থেকে জৈব জ্বালানি পাওয়ার জন্য সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত শাখা।

ব্রাউন বায়োটেকনোলজি | ধূসর জৈবপ্রযুক্তি

লক্ষ্য উপরে উল্লিখিত দূষিত প্রাকৃতিক বাস্তুতন্ত্র সংরক্ষণ করা হয়, বায়োরেমিডিয়াশন প্রসেস।

গোল্ড বায়োটেকনোলজি | সোনালি জৈবপ্রযুক্তি

গোল্ড বায়োটেকনোলজি, যা বায়োইনফরমেটিক নামেও পরিচিত, এই শাখা দ্বারা জৈবিক তথ্য, বিশেষ করে ডিএনএ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সিকোয়েন্সের সাথে সম্পর্কিত তথ্য, সংরক্ষণ, বিশ্লেষণ এবং বিচ্ছিন্ন করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

উপসংহার

আজকের সময় সম্পর্কে কথা বললে, জৈবপ্রযুক্তির ব্যবহার, এর অ্যাপ্লিকেশনগুলি খুব বিস্তৃত এবং গল্পগুলি জুড়ে ছড়িয়ে রয়েছে। আর তার জেরে বিভিন্ন শাখায় অত্যন্ত দ্রুত গতিতে উন্নয়নও হচ্ছে। বর্তমান সময়ে, জৈবপ্রযুক্তি মানুষের কঠিন জিনিসগুলিকে আরও সহজ করে তুলেছে, যেমন ফসলের ক্ষমতা এবং গুণমান বৃদ্ধি, একইভাবে, বিভিন্ন ধরণের জীব বা প্রাণীর মধ্যে পরিবর্তন এবং বিকাশ, সেইসাথে আমাদের শিল্প শ্রেণী, বায়োটেকনোলজি বড় মিল, কারখানাগুলির উৎপাদন নিয়ন্ত্রণে খুব বড় অবদান রাখে বলে মনে করা হয়।

এখন আপনি নিশ্চয়ই বুঝতে পেরেছেন বায়োটেকনোলজি কী? বায়োটেকনোলজি এর ব্যবহার এবং বায়োটেকনোলজি এর গুরুত্ব, যদি আপনার কাছে এই আর্টকিল সম্পর্কিত কোনও প্রশ্ন বা পরামর্শ থাকে তবে দয়া করে মন্তব্য করুন।
Post a Comment (0)
Previous Post Next Post